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Un chef crée une pizza 154 fromages et établit un nouveau record du monde

Mis à jour le 14/04/2019 à 17:24 Publié le 14/04/2019 à 17:10
Un pizzaiolo a créé une pizza 154 fromages en Australie.

Un pizzaiolo a créé une pizza 154 fromages en Australie. Capture écran Twitter

Un chef crée une pizza 154 fromages et établit un nouveau record du monde

Johnny Di Francesco est un restaurateur installé à Melbourne. Il a établi un record du monde avec une pizza composée de 154 variétés de fromage.

Un exploit qui rentre tout droit dans les pages du Guiness des Records. Johnny Di Francesco a réalisé une pizza 154 fromages. 

Le précédent record était de 111 variétés sur la même pizza.

Le vrai défi de cette création culinaire était le goût. "Nous devions également nous assurer que chaque fromage était suffisamment différent des autres, tout en étant complémentaire de chaque saveur, et pouvait très bien se mélanger une fois combinés", a-t-il expliqué.

Et le succès est au rendez-vous. En cinq jours, le restaurateur a écoulé 797 de ses pizzas 154 fromages.


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