Saga

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Cinq générations brûlant d'amour pour le café

Olivier Gondry a rejoint sa mère en septembre 2009 pour travailler à la Brûlerie varoise, créée en 1910 sur la place du marché de Draguignan par un ancêtre venu de Corse Perceptible de l'extérieur,...

lundi 06 février 2012 à 08H09 - 0
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Biscuiterie De Vallis, créateur de délices

Cannes › Elle a fait du macaron sur mesure sa spécialité. Installée à Vallauris depuis 2010, De Vallis franchit un cap : en 2012, la biscuiterie ouvrira des boutiques au cœur de Nice et Cannes La société est...

lundi 23 janvier 2012 à 08H12 - 0
Un concept qui se vend comme des petits pains - 15621759.jpg

Un concept qui se vend comme des petits pains

David Borreani, issu d’une famille de boulangers, et Laurent Rémond ont lancé l’enseigne Borea, un réseau de boulangeries-pâtisseries-sandwicheries sous forme de franchises Ouvrir une...

lundi 16 janvier 2012 à 08H19 - 0

François Laponche, du miel "made in" Provence

Les mains ne sont même plus protégées par des gants contre les piqûres d’abeilles quand François Laponche ouvre la ruche pour regarder la quantité de miel contenue dans les hausses. «...

lundi 26 septembre 2011 à 09H29 - 0
Diffazur : la famille aux 25 000 piscines..._1

Diffazur: la famille aux 25 000 piscines...

On ne compte plus les trophées accrochés aux murs. Il y a quelques semaines encore, deux médailles européennes ont récompensé Diffazur dans les catégories piscine privée extérieure, et piscine privée...

lundi 04 juillet 2011 à 07H10 - 1
Huilerie Saint-Michel: l'or vert au pays des citrons_1

Huilerie Saint-Michel: l'or vert au pays des citrons

Il parle beaucoup de son « papa ». Il n'est d'ailleurs pas bien loin Mahmoud, aujourd'hui paisible retraité. « Mon père est arrivé d'Algérie en 1957. Il a travaillé dans la...

lundi 27 juin 2011 à 07H07 - 0

Le petit monde merveilleux des parfums "bijoux"

On leur disait qu’ils allaient se planter, qu’il y avait déjà « tout » sur le marché. Ils n’en ont fait qu’à leur tête ou plutôt qu’à leur « conviction...

lundi 06 juin 2011 à 10H11 - 0
Julien et Damien font la révolution de l'espadrille !_1

Julien et Damien font la révolution de l'espadrille!

Ils se connaissent depuis l'enfance mais là, ce n'est plus pour jouer. Damien Calamiso, 22 ans, et Julien Lizée, 31 ans, les deux Laurentins, ont décidé de faire la révolution de l'espadrille.Et pour...

lundi 23 mai 2011 à 07H06 - 0
Il y a 150 ans, Nice changeait ses monnaies pour le franc_1

Il y a 150 ans, Nice changeait ses monnaies pour le franc

Avant 1860, dans le comté de Nice, il y avait trois monnaies ! La livre savoisienne, la lire piémontaise et le franc germinal, avec lequel se faisaient les échanges côté français... après le pont...

lundi 02 mai 2011 à 07H11 - 2
François Zuretti, le yachting de luxe vu de l'intérieur_1

François Zuretti, le yachting de luxe vu de l'intérieur

Au delà de 2 mètres de fond, je n'aime pas... » Autant dire que rien ne prédestinait le designer François Zuretti à officier dans le monde du nautisme. Son nom est pourtant, aujourd'hui, parmi...

lundi 11 avril 2011 à 07H16 - 0
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